/por-BR "La vitamine A"){kind=small}
Também conhecida como: Retinol
A vitamina A desempenha duas funções no organismo.
A deficiência em vitamina A causa:
- problemas nos olhos (diminuição da visão noturna, opacificação da córnea, secura da conjuntiva);
- problemas de pele (pele seca, atrofia das glândulas sebáceas);
- anomalias na reprodução;
- maior sensibilidade a infecções e complicações pulmonares.
O excesso de vitamina A também é prejudicial ao organismo (problemas nas articulações, problemas de reprodução).
O que é?
Na antiguidade, o fígado foi utilizado no tratamento de alguns distúrbios visuais. A vitamina A foi isolada em 1913 e sua estrutura química mapeada em 1931. É um álcool de cadeia longa, solúvel em gordura, absorvido no intestino delgado e armazenado no fígado. O betacaroteno é o precursor da vitamina A em cães, mas os gatos não são capazes de realizar essa síntese.
Seu papel no organismo
- Visão: adaptação ao escuro.
- Reprodução: síntese de certos hormônios.
- Metabolismo: síntese de proteínas
- Pele e pelos: regula o crescimento das células da epiderme e da produção de sebo. A vitamina A ajuda a combater a seborréia e a caspa que se forma depois de um prurido. Ela atua em sinergia com o zinco e os aminoácidos sulfurados.
Fontes naturais
Como retinol: fígado, carnes, peixes, ovos, produtos lácteos.
