Também conhecida como: Vitamina B6
A carência em piridoxina se expressa por anomalias nervosas, dermatológicas e sanguíneas. A piridoxina ajuda a prevenir ou tratar algumas doenças que afetam tais órgãos.
O que é?
A piridoxina ou vitamina B6 só foi descoberta e isolada em meados do século XX, e os cientistas continuam a mapear suas funções no organismo, as quais parecem ser muitas.
Seu papel no organismo
A vitamina B6 atua como coenzima de vários sistemas enzimáticos, cumprindo várias funções em diferentes metabolismos, especialmente os de aminoácidos.
Fontes naturais
Como todas as vitaminas do grupo B, a piridoxina é uma substância hidrossolúvel presente em vários alimentos, como o gérmen de trigo, levedura e carne. Já os produtos lácteos e cereais contêm quantias inexpressivas
