Arginina, Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina...
A ausência na dieta de qualquer um desses aminoácidos essenciais interrompe a síntese das proteínas que sustentam a vida. O animal então usa suas proteínas naturais para sintetizar o que ele precisa, o que gradualmente coloca em perigo a sua sobrevivência.
O que é?
Os aminoácidos essenciais* não podem ser sintetizados pelo organismo e devem ser fornecidos pelos alimentos em quantidades adequadas.
Seu papel no organismo
Os aminoácidos essenciais são assim chamados, pois, sem eles, o organismo não consegue realizar a síntese de nenhuma proteína.
Sem eles, o crescimento dos filhotes de gatos e cachorros desacelera, já nos animais adultos, as funções essenciais, tais como a eliminação de resíduos nitrogenados e a síntese de hemoglobina, são interrompidas.
Fontes naturais
As proteínas alimentares de "alto valor biológico" são as que combinam uma boa digestibilidade e um alto teor de aminoácidos essenciais, tais como a caseína, as proteínas de ovos, carne e peixe e soja isolada.
* Arginina, Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Taurina (apenas gatos), Treonina, Triptofano, Valina.
