Iodo
Sem o iodo a glândula tireóide não funcionaria, e o bócio resultante perturbaria todo o metabolismo.
O que é?
O iodo é um mineral não-metálico, qualificado na nutrição como um oligoelemento devido à sua pouca expressão em termos quantitativos, entretanto, é vital para o organismo.
Seu papel no organismo
Esse elemento traço entra no organismo na composição dos hormônios da tireóide, os quais ele ajuda a sintetizar.
Fontes naturais
O sal e os peixes marinhos são as fontes ricas em iodo.