Fosfato de sódio
Quando liberados na cavidade oral, algumas formas do fosfato se ligam aos íons de cálcio da saliva, limitando a mineralização da placa bacteriana. Esse efeito retarda a formação dos depósitos de tártaro dentário. O tártaro que se forma em cães e gatos alimentados diariamente com croquetes revestidos com fosfato de sódio é significativamente mais baixo do que o que se forma em animais que recebem o mesmo alimento sem fosfato de sódio.
O que é?
Os sais de fosfato de sódio são usados em muitas pastas de dentes para humanos com o intuito de melhorar a higiene oral. Em animais, os fosfatos devem ser incorporados ao engorduramento dos croquetes ou a barras de mascar, para facilitar sua liberação durante a mastigação e promover seu contato com o cálcio presente na saliva.
Seu papel no organismo
Os íons de cálcio presentes na saliva são os responsáveis pela formação de cristais de hidroxiapatita de cálcio, a forma mineral de cálcio utilizada na formação do tártaro. Os fosfatos de sódio tem a capacidade de quelar o cálcio, reduzindo significativamente os depósitos de tártaro nos dentes. Os complexos de fosfato de cálcio se dissociam durante a digestão, liberando cálcio e fósforo no trato digestivo, onde são absorvidos de acordo com as necessidades do animal.
Fontes naturais
Os fosfatos de sódio são uma família de sais minerais que inclui mais de 150 substâncias diferentes (ortofosfato, pirofosfato, polifosfato, metafosfato).
