Ácidos Graxos ômega 6
A ingestão de ácido linoléico é indispensável para a síntese das membranas celulares. Uma deficiência pode fazer com que os pelos fiquem secos, quebradiços e finos, além de também afetar a integridade da barreira cutânea: a pele fica mais sensível à desidratação e infecções.
O que é?
A série ômega 6 são ácidos graxos biologicamente indispensáveis que derivam de um ácido graxo essencial com18 átomos de carbono e duas ligações químicas duplas, conhecido como ácido linoléico. Outros dois ácidos graxos de cadeia longa derivam do ácido linoléico: o ácido gama-linoléico (GLA) e o ácido araquidônico.
Seu papel no organismo
Indispensável para a síntese de prostaglandinas, moléculas mediadas por hormônios, os ácidos graxos ômega 6 têm um efeito positivo sobre a saúde da pele e da qualidade do pelo, assim como sobre o sistema reprodutivo do animal.
Natural sources
Os óleos vegetais são geralmente ricos em ácidos graxos ômega 6. Algumas gorduras insaturadas de origem animal, especialmente de suínos e aves, também podem conter grandes quantidades de ácido linoléico (mais de 20% no caso das aves). A gordura da carne bovina (banha, manteiga), por outro lado, contém muito pouco ácido linoléico.
